तिल की खेती
तिल की खेती किसानो के लिए एक लाभदायक तिलहन फसल है | तिल को तिलहन फसल की रानी कहा जाता है | तिल की फसल एक कम लगत वाली फसल है | तिल की खेती में खाद की मात्रा कम लगने के साथ सिचाई की जरुरत भी अन्य फसल की तुलना में कम लगती है …
चना की खेती
दलहन फसलों में चना की खेती एक महत्त्वपूर्ण फसल है | चना को दलहन फसलों का राजा कहा जाता है | यह रबी की फसल है | खरीब फसल की कटाई के पश्चात् चना की खेती की जाती है | इसमें 21.1% प्रोटीन पाया जाता है | किसान भाई यदि चाहे तो चना एवं सरसो …
मक्का की खेती
अनाज की रानी मक्का की उत्पत्ति मैक्सिको (दक्षिण अमेरिका) से हुई है | विश्व में धान एवं गेहू के बाद मक्का प्रमुख फसलों में एक है | भारत में मक्का का आगमन 17वी शताब्दी में पुर्तगालियों के साथ हुआ | अमेरिका में मक्का का उत्पादन सर्वाधिक होती है वही भारत में उत्पादन एवं क्षेत्रफल में …
जैविक DAP कैसे बनाये ||
मानव सभ्यता ने जब खेती की शुरुवात की तब से वर्तमान युग में खेती करने की विधि में काफी परिवर्तन आया है | पुराने समय में स्थानांतरित कृषि द्वारा खेती की जाती थी | जब मानव सभ्यता स्थाई कृषि करने लगे तब से भूमि की उर्वरता बनाये रखने के लिए गोबर खाद आदि का प्रयोग …
आलू की खेती
सब्ज़ियों का राजा आलू भारतीय सब्ज़ियों में प्रमुख अवयव है | कार्बोहैड्रेट से भरपूर आलू हर दूसरे भारतीय सब्ज़ियों में उपयोग किया जाता है | आलू सोलेनेसी कुल से सम्बंधित है | आलू की उत्पत्ति पेरू (द. अमेरिका) से हुई है | आलू एक प्रमुख नकदी फसल है | भारत में क्षेत्रफल एवं उत्पादन में …
भिंडी की खेती से जुडी समग्र जानकारी || भिंडी
भिंडी खरीफ एवं गर्मियों की प्रमुख फसलों में से एक है | मूलतः भिंडी की उत्पत्ति अफ्रीका में हुआ | यह मालवेसी कुल से सम्बंधित है | भिंडी का उपयोग सब्जी एवं स्नैक्स आदि के रूप में किया जाता है | भिंडी में विटामिन A तथा B के साथ साथ आयोडीन की मात्रा भी भरपूर …
मिर्च की खेती (Chilli Farming)
किसानो के मध्य फसल चक्र में विविधता एवं अतिरिक्त आय के अर्जन के लिए मिर्च की खेती में रुझान बढ़ा है | भारतीय खाने में मिर्च का विशेष स्थान है | इसकी मांग पुरे वर्ष सामान बनी रहती है, मिर्च का प्रयोग मसाले , सब्जी के मुख्य सामग्री, आचार आदि में प्रमुख रूप से किया …
टमाटर की खेती
टमाटर का सफर पोर्तगुईस से भारत तक 16-वि शताब्दी में पुर्तगालीयो के साथ हुआ | समय के साथ टमाटर भारतीय व्यंजनों में एक मुख्य अवयव के रूप में काफी प्रचलित हुआ | किसानो के मध्य टमाटर एक प्रमुख बागवानी फसल है ,वर्ष भर टमाटर की मांग सामान बानी रहती है | टमाटर का वैज्ञानिक नाम …
मछली पालन (fish farming)
मछली में भरपूर मात्रा में प्रोटीन और विटामिन होने के वजह मछली को भोजन के रूप में लोकप्रिय है तथा यह जलीय जीव होने के साथ साथ जलीय पर्यावरण को भी संतुलित रखता है| विश्व में प्रोटीन के एक श्रोत के रूप में मछली की भूमिका महत्वपपूर्ण है | भारत के मधयवर्ती छेत्र में मीठे …